お歳暮ギフト

極洋の目利きのプロが厳選した原料を使用。
原料の調達から加工まで一貫管理。
キョクヨーグループ工場にて漬け込みから3日間以上手間暇かけて生産したこだわりの逸品です。
味付けはシンプルにしており、パスタ・トースト・サラダなど様々な料理にもお使いいただけます。

極洋の目利きのプロが厳選した原料を使用。
原料の調達から加工まで一貫管理。
キョクヨーグループ工場にて漬け込みから3日間以上手間暇かけて生産したこだわりの逸品です。
独自の唐辛子の配合にこだわり、辛さの中に旨味を感じる味付けに仕上げています。

脂の乗った銀鮭だけを厳選し、独自の技術で塩麹味に仕立てました。
塩麹が鮭の旨みを引き出し味わい豊かに。

※この商品は脱気包装となります。脱気包装について、詳細はよくあるご質問をご確認ください。

※商品名変更のお知らせ※

旧：銀座スイス監修　洋食屋さんの大きなエビフライ
新：銀座スイス監修　洋食屋さんこだわりのエビフライ

商品内容に変更はございません。
引き続きご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

原料にしっかりとした身質のブラックタイガー海老を使用。
漬け込み（※）処理をしていないので、海老本来の食感と味を楽しめます。素材の良さをそのまま生かしたキョクヨーの自信作。

【銀座スイスのお話】
カツカレー発祥の店としても知られる「銀座スイス」は1947年、当時高価だった西洋料理を「より多くの方に食してもらおう」と銀座に「グリルスイス 」として創業。
以来今日まで日本の洋食の伝統と歴史ある味を守り続け、愛されています。

※漬け込みとは、海老の食感をよくしたり大きく見せるために保水剤を使った加工のこと。本エビフライはその加工をしていないため、海老本来の食感と旨味を味わえます。

【内容量】　2本(合計 約600～800g)
【賞味期限】発送日より30日間

鹿児島県指宿市山川港で水揚げされたカツオのみを使用。桜島溶岩石を使い、カツオの表面を一気に焼き上げることで、焼き目は香ばしく、身はもっちもちに仕上がります。カツオは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面だけを焼き上げるので、鮮度を落とすことなく食卓までお届けできます。
カツオタタキの為に作った特製ゆずポン酢と一緒にお召し上がりください。<

魚のプロ 極洋が目利きした、特大のブラックタイガー海老を使用しています。
海老の食感をしっかり味わえる特大エビフライ。(約17cm)
1尾ずつ冷凍されているため、使う分だけ使用できます。

【内容量】　4本(合計 約1.2～1.6kg)
【賞味期限】発送日より1ヶ月

鹿児島県指宿市山川港で水揚げされたカツオのみを使用。桜島溶岩石を使い、カツオの表面を一気に焼き上げることで、焼き目は香ばしく、身はもっちもちに仕上がります。カツオは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面だけを焼き上げるので、鮮度を落とすことなく食卓までお届けできます。
カツオタタキの為に作った特製ゆずポン酢と一緒にお召し上がりください。

【内容量】 6本(合計 約1.8～2.4kg)
【賞味期限】発送日より1ヶ月

鹿児島県指宿市山川港で水揚げされたカツオのみを使用。桜島溶岩石を使い、カツオの表面を一気に焼き上げることで、焼き目は香ばしく、身はもっちもちに仕上がります。カツオは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面だけを焼き上げるので、鮮度を落とすことなく食卓までお届けできます。
カツオタタキの為に作った特製ゆずポン酢と一緒にお召し上がりください。

豚バラ肉をほろりと柔らかく煮込みました。

独自の熟成工程で、素材の旨みを引き出しました。定塩紅鮭フィーレ（半身）1枚を冷凍でお届けしますので、ご家庭でお好みの厚さの切身にしてください。

漁獲量が少なく希少で、大型サイズのバルダイ種のずわいがにを使用。
どなたでも食べやすい様にカット済みの製品です。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
化粧箱入りのため、贈答用としてもご使用いただけます。

国産桜チップを使用した燻製方法により、芳醇な味わいを楽しめます。
また、塩と砂糖のみのシンプルな味付けなので飽きることなくパクパク食べられるのが特徴です。
カットタイプなのでサラダやパスタ等に和えてお召し上がるのがおすすめです。

脂の乗った銀鮭だけを厳選し、独自の技術で塩麹味に仕立てました。
塩麹が鮭の旨みを引き出し味わい豊かに。

※この商品は脱気包装となります。脱気包装について、詳細はよくあるご質問をご確認ください。

国産桜チップを使用した燻製方法により、芳醇な味わいを楽しめます。
また、塩と砂糖のみのシンプルな味付けなので飽きることなくパクパク食べられるのが特徴です。
スライスタイプなのでカルパッチョやパン等への使用がおすすめです。

【内容量】　　1kg
【賞味期限】　加工日より2年

約3～4名様でたっぷりお楽しみいただける1kg入り。
ボリューム満点なのでご家族皆様のごちそうとしてお召し上がりいただけます。
化粧箱入りで贈答用としてもお使いいただけます。

【内容量 (各 約150g)】大トロ／中トロ／赤身
※合計 : 約450g｜約4～5人前

【賞味期限】出荷日含め７日
※翌々日お届け地域の場合、賞味期限は６日
※地域によっては、午前中のお届けができない場合がございます。


地中海養殖本鮪の美味しさを、余すところなく味わえる！
本鮪づくしなセットです。

・とろけるような食感と脂乗りが楽しめる大トロ。
・ 適度な脂乗りが楽しめる中トロ
・マグロ本来の旨味が楽しめる赤身

【内容量】　　800g
【賞味期限】　加工日より2年

ロシアの船上でボイルし凍結した鮮度の良い原料を、国内工場でハーフポーション加工しております。
食べやすいように、殻を剥いて各部位ごとに分けてありますので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
化粧箱に入っていますので、贈答用にもご使用いただけます。

からふとます使用。

独自の熟成工程で、素材の旨みを引き出しました。定塩紅鮭フィーレ（半身）1枚を冷凍でお届けしますので、ご家庭でお好みの厚さの切身にしてください。

食べ応えのある肩肉・脚肉を詰込み贅沢なたらばがにをお手軽にお楽しみいただけます。
パスタやチャーハン、グラタンなどにどうぞ。