骨まで愛しちゃう♪鮭中骨まぜごはん
こんにちは。
キョクヨーキッチンレシピ担当で、食欲の秋♪全開のアイアイです。
今日も前回に引き続き「銀鮭中骨水煮」缶のアレンジレシピをご紹介します！
カルシウムが豊富に含まれる鮭中骨を、美味しくそして簡単に取り入れてほしいから。。。
その名も「骨まで愛しちゃう♪鮭中骨まぜごはん」です！
鮭中骨ときのこ、油揚げをさっと炒めて、アツアツのごはんにまぜるだけの簡単レシピです！
鮭中骨を炒めることで、香ばしい香りも付与され、癖もなく美味しくいただけることができます。
これからの季節、旬のキノコ類やお野菜と一緒に作れば、より美味しいまぜごはんに大変身しますよ♪
是非「骨まで愛しちゃう♪鮭中骨まぜごはん」お試しください！
キョクヨーオフィシャルサイト内『とっておきレシピ』にもレシピを掲載しています。
↓↓↓こちらから
『とっておきレシピ』
材料(２人分)
- 「銀鮭中骨水煮」
１缶 - ごはん お茶碗２杯分
- しめじ 1/2房
- 油揚げ（千切り） １枚
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
- 生姜（みじん切り） 適量
- しょうゆ 適量
料理手順
- 1 フライパンにサラダ油(分量外）を少々ひき、油揚げを焦げ目がつくまで炒める。
- 2 ①にほぐしておいたしめじと、水気を切った銀鮭中骨を加え炒める。
- 3 フライパンのふちに醤油を回しいれ、香ばしく焼き上げる。
- 4 あつあつのごはんに③と生姜みじん切り、万能ねぎを加えさっと混ぜる。
- 5 お好みでゆかり、しそなどを添えても美味しくいただけます。
