さばライフの始まりへ～そうめんの巻

こんにちは。
キョクヨーキッチン担当のアイアイです。

皆さま、毎日お疲れさまです！
毎日頑張っている皆さまに、簡単レシピでちょっとラクしてもらいたい。
今日もとっておきなレシピをご紹介します！


さて「さばライフの始まり」と題して今回から３回連続でさば缶のレシピを紹介します。
今回１回目は「そうめんの巻」
私アイアイ家の夏のド・定番「さばの担々そうめん」です。

アイアイ家の家主はそうめんが大好き。
冬でもにゅう麺を食べたがる生粋のそうめん好き。
めんつゆにねぎ、紫蘇、みょうがなど薬味をたっぷりいれて食べるそうめんは格別です！

でも、、薬味だけでは栄養価も足りないし、毎日だと飽きてしまう・・
そして何より、、子供が「え～～またそうめん・・」とさみしがるのは、そうめんに対して失礼ですよね！
そこで旦那さんのそうめん愛と、子供たちの思いを掛け合わせたレシピが「さばの担々そうめん」なのです！！

ほぐしたさばの身を混ぜた、トロっとした豆乳ベースのつゆに、、そうめんをからめると、、
美味しいに決まっているじゃないですか！！
お魚嫌いのお子様でもゴマの香りで、おいしくいただけますよ♪
そして何より！さばのたんぱく質や、栄養価が注目されているＤＨＡやＥＰＡがプラスされ、栄養価も抜群にアップします↑

お子様はそのままで、大人の方は唐辛子、ゴマ、花山椒をたっぷり入れると、本格的な味わいに大変身しますよ！
これからの季節にぴったりです。
ぜひお試しください♪


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