カツオ を買うならキョクヨーマルシェ 並び順：安い順

鹿児島県指宿市山川港で水揚げされたカツオのみを使用。桜島溶岩石を使い、カツオの表面を一気に焼き上げることで、焼き目は香ばしく、身はもっちもちに仕上がります。カツオは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面だけを焼き上げるので、鮮度を落とすことなく食卓までお届けできます。
カツオタタキの為に作った特製ゆずポン酢と一緒にお召し上がりください。

鹿児島県指宿市山川港で水揚げされたカツオのみを使用。桜島溶岩石を使い、カツオの表面を一気に焼き上げることで、焼き目は香ばしく、身はもっちもちに仕上がります。カツオは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに超低温で凍らせ、凍ったままの状態で表面だけを焼き上げるので、鮮度を落とすことなく食卓までお届けできます。
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