さば水煮のぶっかけうどん
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【材料(２人分)】
ノルウェーさば水煮
1缶
うどん
200ｇ（２袋）
おくら(茹で輪切り）
２-３本
とろろ
大さじ4
めんつゆ
適量
小ねぎ(小口切り）
適量
みょうが(千切り）
適量
かつおぶし
適量
料理手順
- 1 うどんは規定通りにゆで、冷水で洗い冷やしておく。
- 2 さばは水気をきり、軽くほぐしておく。
- 3 お皿に①を盛り付け、さば、おくら、とろろ、小ねぎ、みょうがを並べる。
- 4 めんつゆを適量流し入れ、最後にかつおぶしを散らす。
- 5 よく混ぜてお召し上がりください。
