いわし水煮の炊き込みご飯
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【材料(2合分)】
いわし水煮
2缶
米
2合
油揚げ(千切り）
1/2枚
ごぼう(ささがき)
1/2本
にんじん(千切り）
1/3本
しめじ
1/2株
白だし
50ｍl
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
小ねぎ
適量
ごま
適量
料理手順
- 1 米を研ぎ吸水させる。
- 2 ①の水気を切り、お釜に入れ白だし、サラダ油、砂糖、「いわし水煮」缶の汁をいれ、2合の目盛りに合わせるように水を加えひと混ぜする。
- 3 ②の上に油揚げ、ごぼう、にんじん、しめじ、「いわし水煮」缶の身をのせる。
- 4 炊飯器の炊き込み又は普通モードで炊く。
- 5 炊き上がったら、いわしの身をほぐすように混ぜ、最後に小ねぎ、ごまを散らす。
使用した商品はこちら
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（24缶セット）
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（6缶セット）