番外編!盛り付けって大事!! を買うならキョクヨーマルシェ

番外編!盛り付けって大事!!

こんにちは。
キョクヨーキッチンレシピ担当のアイアイです。

ひさしぶり~のレシピ更新です。


今日はレシピのご紹介ではなく、缶詰だって盛り付け次第で(笑)すてきな一皿に大変身するということをお伝えしに来ました!!!

一番最初の写真は今年の我が家のおせち料理です。
ぜーんぶ頑張って作りました!って、うそです。

お煮しめ(筑前煮的!)や、数の子、なますは作りましたが、あとは全部市販品ですよ♪

さあクイズです。この写真の中で缶詰を盛り付けているものがあります!
わかりますか??
正解は「鱈の子昆布巻」なんです!!

昆布はお煮しめの結び昆布や、正月飾りにも使われ、一家繁栄の縁起物としての意味合いがあります。
また身欠きにしんや鮭、鱈の子などを巻いた昆布巻はおせち料理には欠かせない一皿です。

家で作るにはハードルが高い「鱈の子昆布巻」ですが、缶詰であればそのままパカっと缶を開けて、
きれいに盛り付けるだけで、おもてなしの一皿になりますよ。
えーうそ!缶詰が。。。て思われる方も多いかと思いますので、「鱈の子昆布巻」以外の缶詰でもOK!!な
盛り付けただけ♪の一品をご紹介します。

缶詰は加圧加熱殺菌という製法で、高温で調理されていますので、お魚の具材であれば骨まで軟らかく煮えているので、煩わしさなし!
しかも栄養価も高く、賞味期限3年ときたら一石二鳥いや三鳥いえいえ四鳥ですよね!

おいしいのはもちろんだけど、盛り付けもちょっと気にしながら、盛り付けるだけの一品!是非お試しください!

キョクヨーオフィシャルサイト内『とっておきレシピ』にもレシピを掲載しています。
↓↓↓こちらから
『とっておきレシピ』

  • 統一感のある食器にそれぞれを盛り付けるだけでOKです!
  • 鱈の子を丁寧に巻いて缶詰に立てて詰めているので、形がきれいですよ。
  • そのままカップにいれて詰めるだけ。レンチンなしの手軽さよ!!
  • 粉チーズをかけると味変しますよ!自分好みの味を見つけてください♪
  • 今日も飲もう!!きれいに盛り付けるだけで罪悪感なし♪のおつまみへ!
  • シンプルな美味しさも時には必要なのです。