キョクヨーマルシェ

送料無料!ご注文はこちらから

「これぞ海老の極 いざ、召し上がれ!」(株)極洋の家庭用食品をご紹介しています。冷凍食品極洋のお刺身でも食べられる新鮮海老マダガスカル産ブラックタイガー海老を送料無料でご提供いたします。

「これぞ海老の極 いざ、召し上がれ!」(株)極洋の家庭用食品をご紹介しています。冷凍食品極洋のお刺身でも食べられる新鮮海老マダガスカル産ブラックタイガー海老を送料無料でご提供いたします。

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

海老の極 三大ポイント

こだわり 1

新鮮で美味しい

マダガスカルで育った美味しい海老です。
プリッとした食感はもちろん、加工場での全工程において海老の温度が6℃以下に管理されているため、抜群の鮮度を保つことが出来ます。

こだわり 1

新鮮で美味しい

マダガスカルで育った美味しい海老です。
プリッとした食感はもちろん、加工場での全工程において海老の温度が6℃以下に管理されているため、抜群の鮮度を保つことが出来ます。

こだわり 2

恵まれた環境
マダガスカル

海老の極の養殖池は河口に位置し、
ほぼ海水と同じ塩分濃度です。
潮の満ち引きにより池の水が毎日50%以上交換され、常に新鮮できれいな水が供給されます。

こだわり 2

恵まれた環境マダガスカル

海老の極の養殖池は河口に位置し、
ほぼ海水と同じ塩分濃度です。
潮の満ち引きにより池の水が毎日50%以上交換され、常に新鮮できれいな水が供給されます。

こだわり 3

多彩な調理方法

海老を使う料理は数多く、ご家庭でのお料理、パーティなどで活躍します。
新鮮な海老なので生でも食べることができ、お刺身はもちろん、和食におつまみとどんな場面でもおいしく召し上がれます!

こだわり 3

多彩な調理方法

海老を使う料理は数多く、ご家庭でのお料理、パーティなどで活躍します。
新鮮な海老なので生でも食べることができ、お刺身はもちろん、和食におつまみとどんな場面でもおいしく召し上がれます!

お届け内容

内容量:800g(27尾入)
保存方法:-18℃以下で保存してください。
梱包サイズ:275×167×44mm

のしでの配送も承っております。
お気軽にお申し付けください!

ASC認証環境に大きな負担をかけず、地域社会にも配慮した
養殖業を「認証」するマークです。
海老の極も「責任ある養殖水産物」として認められています。

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

海老の極のこだわり

恵まれた環境での養殖活動

海老の極の養殖池は河口に位置し、季節による多少の変動はあるものの、ほぼ海水と同じ塩分濃度(3.3%)です。
潮の満ち引きにより池の水が毎日50%以上交換され、常に新鮮できれいな水が供給されます。

養殖池は、最も遠い池でも工場から20kmであり、池揚げ後高速モーターボートで工場に運ばれます。池揚げ時においては、すぐに氷水で活〆にされ、工場まで運ばれます。

安全に配慮した事業

マダガスカル島周辺のインド洋は世界屈指のきれいな海であり、その中でも立地的に、一切の工業から隔離された汚染の無い環境で、この事業は運営されています。

また、全て自社管理された事業であるため、抗生物質を含まない自社製の餌での養殖や、化学物質を使用しない生産を行っています。

迅速な加工処理

池揚げ開始から最終製品までの加工は6時間以内で行われており、工場内での加工時間は約1時間45分です。全工程において海老の温度が6℃以下に管理されているため、抜群の鮮度を保つことが出来ます。
海老の味を決定付ける要因として、養殖環境・養殖期間・処理速度(鮮度)があります。これらを徹底的にこだわることにより、他産地の海老と比べて、新鮮で旨み成分を多く含む海老の生産を実現しました。

恵まれた環境での養殖活動

海老の極の養殖池は河口に位置し、季節による多少の変動はあるものの、ほぼ海水と同じ塩分濃度(3.3%)です。
潮の満ち引きにより池の水が毎日50%以上交換され、常に新鮮できれいな水が供給されます。

養殖池は、最も遠い池でも工場から20kmであり、池揚げ後高速モーターボートで工場に運ばれます。池揚げ時においては、すぐに氷水で活〆にされ、工場まで運ばれます。

安全に配慮した事業

マダガスカル島周辺のインド洋は世界屈指のきれいな海であり、その中でも立地的に、一切の工業から隔離された汚染の無い環境で、この事業は運営されています。

また、全て自社管理された事業であるため、抗生物質を含まない自社製の餌での養殖や、化学物質を使用しない生産を行っています。

迅速な加工処理

池揚げ開始から最終製品までの加工は6時間以内で行われており、工場内での加工時間は約1時間45分です。全工程において海老の温度が6℃以下に管理されているため、抜群の鮮度を保つことが出来ます。
海老の味を決定付ける要因として、養殖環境・養殖期間・処理速度(鮮度)があります。これらを徹底的にこだわることにより、他産地の海老と比べて、新鮮で旨み成分を多く含む海老の生産を実現しました。

ASC認証について環境に大きな負担をかけず、地域社会にも配慮した養殖業を「認証」
するマークです。海老の極も「責任ある養殖水産物」として認められています。

ASC(水産養殖管理協議会)とは?
ASC(Aquaculture Stewardship Council:水産養殖管理協議会)は、海などの環境や地域社会と人に配慮した、責任ある養殖により生産された水産物を対象とする認証制度を運営しています。WWF(世界自然保護基金)とIDH(オランダの持続可能な貿易を推進する団体)の支援のもと、2010年に国際非営利団体として設立されました。
ASCラベルとは
ASCラベルとは、環境と社会に配慮した養殖業を認証し、責任ある養殖により生産された水産物の印としてASCラベルを貼付して、マーケットや消費者に届けるためのものです。

担当者オススメの食べ方 ベスト3担当者オススメの食べ方 ベスト3

焼き海老

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 殻の外から串を使って背わたを抜き、ペーパー等で水気を拭き取る
  • 海老全体に塩を振る
  • フライパンにを薄く油を引き、海老を並べて両面を焼く
    また、アルミホイルを被せて焼くと早く仕上がります

担当者から一言

海老の極本来の美味しさを活かすため、シンプルな味付けで調理いたしました。海老の弾力と甘みをお楽しみください。また、グリルや、串焼きにするのもお勧めです。

焼き海老

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 殻の外から串を使って背わたを抜き、ペーパー等で水気を拭き取る
  • 海老全体に塩を振る
  • フライパンにを薄く油を引き、海老を並べて両面を焼く
    また、アルミホイルを被せて焼くと早く仕上がります

担当者から一言

海老の極本来の美味しさを活かすため、シンプルな味付けで調理いたしました。海老の弾力と甘みをお楽しみください。また、グリルや、串焼きにするのもお勧めです。

海老の刺身

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 海老は殻を剥き背わたを抜き、頭と尾を取り除く
  • 背中から縦に切込みを入れて観音開きにした後、そぎ切りにする
  • 野菜は食べやすい千切りにカットし、トッピングをして下さい
    揚げワンタンなどを添えると、また違う食感が加わります

担当者から一言

海老の極を千切り野菜とサクサクの揚げワンタンと一緒に盛り付け、華やかに仕上げたお刺身です。
海老のプリプリ感が味わえ、おもてなし料理として提供しても喜ばれるでしょう。

海老の刺身

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 海老は殻を剥き背わたを抜き、頭と尾を取り除く
  • 背中から縦に切込みを入れて観音開きにした後、そぎ切りにする
  • 野菜は食べやすい千切りにカットし、トッピングをして下さい
    揚げワンタンなどを添えると、また違う食感が加わります

担当者から一言

海老の極を千切り野菜とサクサクの揚げワンタンと一緒に盛り付け、華やかに仕上げたお刺身です。
海老のプリプリ感が味わえ、おもてなし料理として提供しても喜ばれるでしょう。

アクアパッツァ

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 海老は殻の外から串を使って背わたを抜き、ペーパー等で水気を拭き取る
  • あさりはよく洗っておく
  • フライパンに、オリーブオイルを入れ、ニンニクをゆっくり炒め、香りが出たら、海老をならべる
  • 洗ったあさり、ミニトマト、オリーブなどを加えて、白ワインを振り蓋をして強火で蒸す
  • あさりが開いたら火を止め、味見をして塩味が足りないようでしたら塩を足すようにしてください

担当者から一言

アクアパッツァは一見、手間がかかるように感じますがフライパン一つで仕上がり、海老を十分に楽しんで頂ける料理です。海老の極の赤色が一層料理を引き立て、とても鮮やかに仕上がります。季節ごとに旬の野菜を変更し、春夏秋冬のアクアパッツァをお楽しみください。

アクアパッツァ

調理方法

  • 海老を解凍する
  • 海老は殻の外から串を使って背わたを抜き、ペーパー等で水気を拭き取る
  • あさりはよく洗っておく
  • フライパンに、オリーブオイルを入れ、ニンニクをゆっくり炒め、香りが出たら、海老をならべる
  • 洗ったあさり、ミニトマト、オリーブなどを加えて、白ワインを振り蓋をして強火で蒸す
  • あさりが開いたら火を止め、味見をして塩味が足りないようでしたら塩を足すようにしてください

担当者から一言

アクアパッツァは一見、手間がかかるように感じますがフライパン一つで仕上がり、海老を十分に楽しんで頂ける料理です。海老の極の赤色が一層料理を引き立て、とても鮮やかに仕上がります。季節ごとに旬の野菜を変更し、春夏秋冬のアクアパッツァをお楽しみください。

極洋について

水産物を中心とした総合食品会社として、調達・加工・販売までを一貫して手掛けています。1937年に漁撈会社としてスタートして以降、長年にわたって培ってきた水産のプロとしての総合力を生かし、海外から日本の食卓へ、日本から海外の食卓へ海の恵みをお届けしています。

「魚のプロ」の確かな目による“調達”

長年、水産物を扱ってきた極洋は、自社グループ内の連携と国内外の取引先との信頼関係に基づくネットワークを活用し、世界中から幅広い種類の水産物を買い付けています。
担当者は産地に赴いて「魚のプロ」の目で品質を確かめます。また、買い付けだけでなく、自社グループでカツオの漁獲やクロマグロの養殖を行っており、それらを通じた独自の調達力も強みの1つです。

「魚のプロ」の確かな目による“調達”

長年、水産物を扱ってきた極洋は、自社グループ内の連携と国内外の取引先との信頼関係に基づくネットワークを活用し、世界中から幅広い種類の水産物を買い付けています。
担当者は産地に赴いて「魚のプロ」の目で品質を確かめます。また、買い付けだけでなく、自社グループでカツオの漁獲やクロマグロの養殖を行っており、それらを通じた独自の調達力も強みの1つです。

株式会社 極洋

本社所在地
東京都港区赤坂三丁目3番5号
設立
1937年9月3日設立
資本金
56億6400万円
従業員数
664名(グループ総数 2,264名)(2019年3月31日現在)
株式
東証1部上場

株式会社 極洋

本社所在地
東京都港区赤坂三丁目3番5号
設立
1937年9月3日設立
資本金
56億6400万円
従業員数
664名(グループ総数 2,264名)(2019年3月31日現在)
株式
東証1部上場

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

海老の極 今なら!送料無料5.600円(税込み)送料無料!ご注文はこちらから

支払い方法について

●クレジットカード

  • JCB
  • VISA
  • MASTER
  • AMEX
  • DINERS

●代金引換

商品お届け時に代金をお支払いください。

●Amazon Pay がご利用いただけます。

短冊のしについて

ご贈答等に「のし」もご用意しております。「無地、お中元、暑中見舞い、お歳暮、お年賀、粗品、内祝い、御礼」の中からご指定ください。」
尚、ギフトラッピング及び「のし」への名入れは承っておりません。あらかじめご了承ください。

送料・お届けについて

この商品は送料が無料となります。

その他商品の送料については配送についてをご覧ください。
尚、離島への配送は承っておりませんので、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

この商品は佐川急便にてお届けいたします。配送日、配送の時間帯がお選びいただけます。

返品・交換について

お客様都合による返品・交換につきましては、承ることができませんのでご了承ください。

ご注文・お問い合わせについて

メールでのお問い合わせについては、24時間受け付けております。
kyokuyo_marche@kyokuyo.co.jp

電話のお問い合わせに関しては、恐れ入りますが、営業日時をご確認の上、
お問い合わせください。

お問い合わせ番号:0120-04-3714お問い合わせ番号:0120-04-3714平日:9:00~12:00/13:00~17:30

送料無料!ご注文はこちらから